Hannah紐約台灣進行式

在美國，當寶寶一歲的時候會進行cake smash破壞蛋糕的儀式，意思就是寶寶會用的一團亂，攝影師就拍照整個儀式為他們邁入一歲做紀念。

在台灣，就跟我們一歲抓周是一樣的道理。

所以我就決定要幫Maya做這個儀式，在外面請人家拍攝大概也要花上400百塊美元以上，所以媽媽決定自己來幫她用！

首先就是先做蛋糕，蛋糕我使用最簡單的方式，因為寶寶真的不會真的整個去吃，都是玩居多，可能舔一下下味道這樣而已，所以我買市面上的已經混合好的蛋糕粉。

影音版：https://www.youtube.com/watch?v=qM0ag9McrGo

材料很簡單，

一包混合蛋糕粉、三顆蛋、1 cup 水、1/2 cup 植物油。

就這樣就可以了。

只要全部倒進去攪拌盆裡面，攪拌均勻後。

烤箱溫度設置攝氏177度（華氏350度）。

再拿去烤箱烤40-50分鐘就可以了。

再來說外面的裝飾奶油。

我剛好還有剩下起司乳酪，所以我用來做奶油。

奶油材料：

一條無鹽奶油、12 oz起司乳酪、1/2cup 糖粉、1 tablespoon牛奶，食物色素。

1.先把奶油切小塊用攪拌機打勻大概2-3分鐘。

2.加入牛奶跟糖粉攪拌，直到混和均勻。

3.加入起司乳酪繼續打到均勻後加入色素調色，就完成了。

就可以開始製作蛋糕了。

一個六寸蛋糕可以切割成三層。

把做好的奶油均勻塗抹在蛋糕後，

用花型擠花嘴開始擠花在整個蛋糕上。

擠花詳情看影片。

最後再插上裝飾牌子就完成囉！